Der große EAA-Blog
Liebe Leserinnen und Leser, Liebe Anhänger von Zecplus, heute gibt es einen BLOG über essentielle Aminosäuren, deren Wirkung und Vorteile gegenüber BCAAs und Proteinkonzentraten! Viel Spaß beim Lesen!
How-to-Serie #1: Supplementierung für Hardgainer
In der neuen „How-to“-Serie erklären wir euch, wie die Zufuhr von Ergänzungsmitteln zu verschiedenen Jahreszeiten, bei verschiedenen Stoffwechseltypen und Trainingsphasen aussehen kann. Heute bekommt ihr einen Einblick, wie ein so genannter ektomorpher Körpertyp seine Supplementation anpassen sollte um die möglichst besten Ergebnisse zu erzielen.
"Damn-delicious"-series #11 "HiPro-Carb-Riegel"
Hallo liebe Zec+ Kunden und BLOG-Leser, heute gibt es nach langem Experimentieren ein Rezept für selbstgemacht Protein-Kohlenhydrat-Riegel. Das Besondere bei diesem Rezept: Es ist komplett Laktose- und Glutenfrei! Zudem werden (bis auf das Proteinpulver) nur BIO-Produkte verwendet!
Insulin und Makronährstoffe – Der Insulin-Index TEIL 3
Liebe Leserinnen und Leser, Liebe Anhänger von Zecplus, inzwischen sind wir aus den Teilen 1+2 schon ein ganzen Stück schlauer geworden wenn es um das Thema Insulin und Lebensmittel angeht. Wir wissen, dass in vielen Fällen glykämische Bewertungen bzw. der Anstieg des Blutzuckerspiegels, ausgelöst durch ein Lebensmittel, linear mit der darauf folgenden Ausschüttung von Insulin aus der Bauchspeicheldrüse abläuft.
Wir haben aber auch einige interessante Ausnahmen kennen gelernt die den ein oder anderen von Euch sicher etwas hellhörig gemacht hat. Besonders interessant für alle Sportler ist der in Teil 2 dargestellte, offensichtlich kohlenhydratunabhängige, Einfluss von Proteinträgern auf das Insulinaufkommen. Mit diesem Thema und hier ganz besonders mit der Lebensmittelkategorie der Milchprodukte möchte ich mich heute in meinem dritten und letzten Teil befassen.
Insulin und Makronährstoffe – Der Insulin-Index TEIL 2
Liebe Leserinnen und Leser, Liebe Anhänger von Zecplus, in Teil 1 habe ich die Bedeutung von Insulin im Kohlenhydratstoffwechsel erklärt und mich mit den unterschiedlichen Auswirkungen von Makronährstoffen auf das Blutzuckeraufkommen befasst. Für diese Bestimmung existieren ausführliche Tabellen mit der Bewertung nach dem sog. glykämischen Index (GI) und der glykämischen Last (GL) die aber nur die Auswirkung kohlenhydrathaltiger Lebensmittel aufzeigt. Auch Protein- und Fettträger üben einen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel aus, jedoch weitweniger stark und zeitlich verzögert. Die Frage die es heute zu klären gilt ist, wie sich das Zusammenspiel der Nährstoffe auf die Ausschüttung von Insulin auswirken und ob GI und GL als alleinige Bewertungskriterien anerkannt werden können.